Öz Yufka Świeży kadaif, Taze Kadayıf, Fresh Kadaif 400g

Opis

„Tüm Açıklamalar”
„

Dil: Polski

Ürün Adı: Öz Yufka Świeży Kadaif 400g

Świeży kadaif ma swoje korzenie w tradycji Bizancjum i Imperium Osmańskiego, sięgając wieków wstecz, kiedy to słodkie wypieki były symbolem gościnności i bogactwa kulturowego. W tamtym okresie cienkie nitki ciasta yufka ręcznie rozdzielane stanowiły podstawę eleganckich deserów podawanych na dworach sułtańskich. Kadayıf zyskał rangę potrawy świątecznej, serwowanej przy okazji specjalnych uroczystości rodzinnych, zaślubin, a nawet oficjalnych wizyt. Do dziś w Turcji i krajach Bliskiego Wschodu jest uznawany za ucztę dla zmysłów i wyraz wielowiekowego dziedzictwa kulinarnego. Dzięki Öz Yufka możesz poczuć tę atmosferę także w swojej kuchni.

Produkt ten wyróżnia się naturalnym smakiem: cienkie, delikatne włókna ciasta pokryte masłem, orzechami włoskimi, pistacjami lub migdałami, a następnie nasączone aromatycznym syropem z cytryny i wanilii. To właśnie połączenie chrupkości z lekko słodką, ciągnącą konsystencją sprawia, że kadaif zachwyca swoich smakoszy. W polskich domach zyskuje popularność jako alternatywa dla tradycyjnych deserów – idealna na rodzinne spotkania czy eleganckie przyjęcia.

Jak używać? delikatnie rozdziel nitki kadaifu, układając je w naczyniu żaroodpornym. Na każdą warstwę posyp orzechy – np. włoskie, pistacje czy migdały – skrop obficie roztopionym masłem. Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 15–20 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru. Po wyciągnięciu z pieca zalej chłodnym syropem cytrynowo‑waniliowym, który dzięki kontrastowi temperatur zapewnia chrupiące, a jednocześnie soczyście słodkie wnętrze. Możesz też podać go z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub gałką lodów, aby wzbogacić doznania smakowe.

Produkt jest przeznaczony do samodzielnego przygotowania domowego deseru – możesz też wykonać wersję mini-kadaifu w foremkach, do kawy lub na szybką słodką przekąskę. Świetnie sprawdzi się również w roli eleganckiego deseru podczas uroczystej kolacji.

Wartości odżywcze (100g): Energia: 296 kcal, Białko: 7,3g, Węglowodany: 53g, Tłuszcz: 0,7g

İletişim: 📞 +48 881 919 388 | 📍 STAROWIŚLNA 20, 31‑032 KRAKÓW, POLSKA | 📧 [email protected]

Spróbuj świeżego kadayıfu już dziś i pozwól, by autentyczna słodycz Orientu zagościła w Twoim domu!

Dil: Türkçe

Ürün Adı: Öz Yufka Taze Kadayıf 400g

Taze kadayıfın kökeni Bizans ve Osmanlı mutfağına dayanır; yüzlerce yıl öncesine uzanan bu lezzet, geleneksel el işiyle üretilirdi. O dönemde ince yufka iplikleri özenle ayrılır, tereyağı ve kuruyemişlerle buluşturularak saraylarda, bayram sofralarında sunulurdu. Kadayıf, misafirperverliğin ve kültürel zenginliğin simgesi olarak kabul edilirdi. Öz Yufka ile bu tarihi tat, günümüze taşınıyor – evinizde kadim bir geleneği yaşatabilirsiniz.

Ürün, çıtır çıtır iplik yapısı ve aromatik şerbetle kaplanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle ceviz, fıstık veya badem gibi kuruyemişlerle zenginleştirilmiş kadayıf, tatlı krizlerini şık ve geleneksel bir dokunuşla çözmek isteyenler için idealdir. Türkiye’de birçok aile, bayramlarda özel olarak kadayıf hazırlayarak bu mirası yaşatır.

Nasıl hazırlanır? Kadayıfı elle hafifçe ayırın ve yağlanmış fırın kabına kat kat yerleştirin. Katlar arası kuruyemiş serpin, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15–20 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk limonlu ve vanilyalı şerbeti dökün. Bu sıcak‑soğuk farkı, kadayıfın hem çıtırlığını hem de yumuşak, şerbetli iç dokusunu dengeler. İstersen kremalı soslarla veya dondurma ile servis ederek daha zengin sunumlar yapabilirsin.

Ev yapımı mini kadayıf ruloları, porsiyonluk sunumlar veya klasik büyük tepsi versiyonu – tüm bu çeşitlerle hem misafirlerini hem kendini şımartabilirsin. Kadayıf, yalnızca bir tatlı değil; tarih ve kültürle örülü bir deneyimdir.

Besin değerleri (100g): Enerji: 296 kcal, Protein: 7,3g, Karbonhidrat: 53g, Yağ: 0,7g

İletişim: 📞 +48 881 919 388 | 📍 STAROWIŞLNA 20, 31‑032 KRAKÓW, POLONYA | 📧 [email protected]

Taze kadayıfı bugün keşfedin ve Osmanlı lezzet kültürünü sofranıza taşıyın!

Dil: English

Product Name: Öz Yufka Fresh Kadaif 400g

Fresh kadaif carries a centuries‑old legacy from Byzantine and Ottoman pastry traditions. Historically crafted by hand‑shredding yufka into ultra‑fine strands, layered with butter and nuts, it became a staple of festive tables and family celebrations. In Turkey, serving kadaif is considered a gesture of hospitality, symbolizing warmth, unity, and cultural pride. Öz Yufka offers this timeless indulgence in a ready‑to‑bake format, preserving its authenticity and heritage.

The product distinguishes itself with its elegant texture: crisp, buttery filaments drenched in aromatic syrup, filled with walnuts, pistachios, or almonds. It’s perfect for those craving an exotic yet traditional dessert experience. Increasingly popular in global kitchens, kadaif is ideal for formal gatherings, cultural celebrations, or cozy family dessert nights.

How to prepare? Gently separate the kadaif strands and place them in a greased baking dish in layers, sprinkling nuts between each layer. Drizzle generously with melted butter then bake in a preheated oven at 180°C for 15–20 minutes until golden brown. Immediately after baking, pour cold lemon‑vanilla syrup over the hot pastry to create a contrast that delivers a crisp exterior and soft, syrupy interior. Optionally, serve with whipped cream, custard sauce, or ice cream for a refined touch.

This fresh kadaif is suitable for various serving styles: traditional tray style, individual mini rolls, or elegant dessert cups—perfect for entertaining or indulging yourself. It’s more than a dessert; it’s an edible journey through history.

Nutritional values (per 100g): Energy: 296 kcal, Protein: 7.3g, Carbohydrates: 53g, Fat: 0.7g

İletişim: 📞 +48 881 919 388 | 📍 STAROWIŚLNA 20, 31‑032 KRAKÓW, POLAND | 📧 [email protected]

Try Fresh Kadaif today and experience the enduring taste of Turkish hospitality!

„