Sütaski Çeçil Peyniri 200 g (Ser)

Opis

🇵🇱 Sutaşkı ser Cecil 200 g to wykwintny teren dla smakoszy, wywodzący się z Kaukazu i chrześcijański tradycji ormiańskiej oraz gruzińskiej, gdzie „ceçil” lub „chechil” oznacza ser ciągnący się formowany w nitki. Jego historia sięga wieków – był popularny w regionie Morza Czarnego i Kaukazu, a następnie zaadaptowany przez Anatolijskich pasterzy w czasach osmańskich. Wytwarzany poprzez powtarzalne rozciąganie i składanie skrzepu serowego w słonej wodzie, uzyskuje charakterystyczną, elastyczną, włóknistą strukturę. Sutaşkı Ceçil Peyniri 200 g korzysta z tej techniki: pasteryzowane mleko krowie formowane jest ręcznie w nitki, które następnie są powoli dojrzewane w solance przez 20–35 dni. Rezultatem jest ser o lekko słonym smaku, z przyjemną ciągliwością i pełnią mlecznego aromatu. Doskonale sprawdza się w daniach zapiekanych, sałatkach, a także jako przekąska. Produkt wolny od sztucznych barwników, konserwantów i GDO — wyrafinowane połączenie historii i nowoczesnej jakości w poręcznym opakowaniu.

🇹🇷 Sutaşkı Çeçil Peyniri 200 g, Hristiyan Ermeni ve Gürcü geleneklerinden gelen, dokuma formunda bir peynir türüdür. “Çeçil” veya “Chechil” ismiyle bilinen bu peynir, Kafkasya ve Karadeniz bölgesindeki kilise sofralarında asırlardır yer almıştır. Osmanlı döneminde Anadolu’ya taşınmış, pastoral toplumlar tarafından benimsenmiştir. Sutaşkı, bu mirası yaşatarak, pasterize inek sütünden üretilen ve el ile ip şeklinde form verilerek hazırlanan bu 200 g’lık peyniri sunar. 20–35 gün solüsyonda dinlendirilerek elde edilen elastik ve bol lifli doku, hafif tuzlu bir ağza hitap eder. Yapay katkı, renk ya da koruyucu içermez. Peyniri barbekü, fırın yemekleri ve salatalar yanında kullanmak ya da çiğ olarak tüketmek mümkündür. Hem doku hem tat açısından özel deneyim yaşatan bir üründür.

🇬🇧 Sutaşkı Çeçil Cheese 200 g is a refined specialty tracing its roots to Armenian and Georgian Christian traditions in the Caucasus. Known as “çeçil” or “chechil,” this string-style cheese has graced tables around the Black Sea for centuries and was later adopted by pastoral communities in Anatolia during the Ottoman period. Sutaşkı follows this heritage, using pasteurized cow’s milk formed into hand-pulled strings and aged in brine for 20–35 days. The result is a mildly salty, elastic cheese with a richly milky aroma. Perfect for baking, salads, or as a standalone snack, and free from artificial colors, preservatives, and GMOs, it offers a sophisticated fusion of historical craftsmanship and modern quality in a convenient 200 g package.